武汉美食 | 他不仅是英雄城，他还是一座美食城！

现在

国内疫情现在也控制住了

这场战疫我们打赢了

武汉我们来了

武汉是座英雄城市

也是一座美食做成的都市

武汉美食虽不似才子佳人

但是他们依然有着自己的色彩

大家跟着食召一起来看看吧~

热干面

面条色泽靓丽，面条根根劲道，淡淡的芝麻酱，加上萝卜丁，大头菜，葱花，嗦上一口，回味无穷。热干面是武汉人过早的首选小吃，武汉人对它的感情可谓爱得深沉，来到武汉的必吃之一，爽滑的口感让人竖起大拇指，武汉最具代表之一。

推荐指数：   

三鲜豆皮

三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香，以其独特风味远近闻名。

推荐指数：   

糯米包油条

将糯米蒸熟后，平铺撒上炒好的黑芝麻，或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉，再将油条放在糯米饭上，可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等，然后用糯米饭将油条包住，香酥绵软，兼有嚼劲与糯口，风味绝佳。

推荐指数：    

面窝

把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸，很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道。也是武汉人爱吃的早点之一，制作简单，遍及武汉三镇的大街小巷，

推荐指数：  

牛肉面

作为青山十几年的老店，他们家的【瓦沟面】是初次到访必打卡的招牌。牛肉牛腩可以双拼。如果你爱重口，那选这个更是没毛病。还没端到桌上，光是闻着这香辣味儿就贼带感。

大块的瓦沟肉，带着筋和皮却很软烂。辣度刚好，不会抢了牛肉面的风头，而汤里还会有笋片提鲜。除了牛肉面，鸡杂粉和酸菜肉丝面也拥有庞大的吃货粉丝。

推荐指数：   

水饺

全手工制作，每天现包现卖，一天无论什么时候去都人气爆棚。十几年的老店，青山的朋友都强烈推荐。

水饺皮薄馅儿多，汤头很鲜，一口下去满满的肉，没加调料的原汤都好吃。每天早上很多人排队，中午晚上依然开门营业。喜欢吃水饺的一定要去试试，物美价廉，一碗水饺 油饼，完美搭配。

推荐指数：   

然后给大家推荐几条我珍藏的美食街！！！快记笔记！

恩施街

代表美食：新农至诚牛肉面、重庆辣子鱼、常相聚油炸店、小双油炸店、燚锅、醉川西火盆烧烤、鼎香砂锅串串、阿呆炸炸吊锅、李李麻辣烫（分店）

青山新晋网红美食街，聚集了一二十家美食店，个个分量十足价格实惠。住在恩施街，就是住在美食中心！青山赫赫有名的二胖烧烤、蓉诚面馆......都只跟恩施街隔了一个路口。

三弓路

代表美食：小郑美味拉面、李记鲜鱼糊汤粉、众品香美食城、121油炸、夜话烧烤、涠涠鲜鱼、周记担担面、山西手工罐罐馍、上海三鲜锅贴饺、三镇民生甜食馆。

这条长不过2公里的三弓路，浓缩着青山人民的稀松日常。

住在三弓路上的人，早晨到众品香吃一碗热干面，搭一个炸得刚好的酥饺，晚上再去烧烤摊里搞几瓶啤酒撸一盆虾。

建设二路

代表美食：新疆穆斯林烧烤、狮龙啤酒烧烤屋、588黄牛面馆、芭比炸炸、四川皮记卤菜店、120油炸、姗姗水饺。

建二上都是一些完全不必宣传的老店，带上100块，可以从街头吃到街尾。

这段时间一直宅在家里，食召自己的厨艺是真的突飞猛进，好怀念当初那个世界各地到处找美食的自己，等疫情好啦，我一定要吃回来！！